Sous Chef

Bay One Pratama · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bay One Pratama. Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar tinggi.

Bay One Pratama adalah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan inovatif, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan standar tinggi.

Bekerja sama dengan Head Chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.

Memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur.

Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

Mengatur jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan efisien.

Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

<li>Keahlian dalam teknik memasak dan hidangan internasional.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan dalam lingkungan yang sibuk.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan makanan.</li><li>Kemampuan untuk memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk terus belajar dan berkembang.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang