Lead Cook

Cafe Cahya Mart · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Cafe Cahya Mart sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan target untuk meningkatkan kualitas layanan dan kualitas makanan di Cafe Cahya Mart.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.,Mengawasi persediaan bahan-bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang disajikan.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan tim koki.,Menjaga standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah atau isu yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Kemampuan manajerial.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking.Pengetahuan tentang keamanan makanan.Pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait